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zoom RSS セイコーマートのニシン漬け

<<   作成日時 : 2007/01/24 19:23   >>

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画像:ニシン漬け(238円)

漬物は、けっこう好きな方ですが、と言っても自分で漬けるわけではないし、コンビニで買うのですが、セイコーマートのニシン漬け(238円)は、置いてあるとつい買ってしまいます。

東京では、ほとんど食べた記憶のないニシンですが、こちらでは定食にも普通にあるので、よく食べるようになりました。でも、食べる頻度NO.1はニシン漬けで、何だか、一年中食べているような気がします。メーカーの「北香」に聞いたところ、出荷は10月から翌3月とのことで、冬の食べ物なんですね。

画像:本当に三カケラしか入っていません。

ニシン漬けは、大根やキャベツと一緒に身欠きニシンを漬けるのですが、ネット販売では、「魚臭いので好みが分かれます」なんて書かれています。でも、セイコマのは全然大丈夫。だって、ニシンがほとんど入っていませんから。

身欠きニシンではなく、「三かけらニシン」かと思うほどですが、漬かり具合が好みなので、ビール飲んだり、ご飯食べたりします。でも、やっぱり、本格的なニシン漬けも食べてみたいですね。

画像:鮭(248円)、こまい(230円)も旨い!


※写真にカーソルを乗せると、写真の説明が出ます。

(2007年01月下旬のある日)


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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
実は私もニシン漬け大好き。
日本酒のおつまみにもなります。(特にニシン部分)
ごはんのおかずにもなるし、野菜不足の解消のしなとしてはおすすめかもです。
あならいざ
2007/03/17 07:43
★>あならいざさん
もう店頭でみかけなくなってしまいましたが、今年も何度も買いました。(それにしてもキャベツ好きだなぁ。)ホント、願わくばもう少しニシン入れて欲しいです。

通販のを買えばいいのでしょうが、値段が…。
北旅@管理人
2007/03/17 08:36
少し前、新千歳空港のラーメン記事を拝見していたら・・・旨そう〜♪つゆだけでもいいので飲みたい!ウズウズしてましたら・・・何とセコマの鰊漬けが目に止まりました。
私の亡くなったバァちゃん、鰊漬けの達人でした。でっかい樽に毎年 作るの・・・。
漬物石は、今のようなカッコイイ物ではなく、河川などにゴロゴロ転がっている物で、石だけでも大・中・小あってコレクションのように大切にしていました。何年も使い込んで年代ものです。樽の中で、しばれている鰊漬けを取り出す時・・・そりゃぁ しゃっこくて(冷たくて)グーチョキ・パーが出来なくなるほど手の感覚がなくなりました。しかーし、そこがたまらなく旨いのです。あの味は忘れられません・・・
母はバァちゃんの鰊漬けが食べられなくなってから、セコマの鰊漬けが大好きになり(味は違うのに)父と鰊の取り合いをしています。
本格的な鰊漬けは、市販の物よりもっと麹が多い気がします。北旅さんにもバァちゃんの鰊漬けを食べてもらいたかったなぁ・・・
みぃ
2007/05/13 21:23
★>みぃさん
北海道に住むまで、鰊漬けなんて知らなかった私が、初めて食べたのがセイコーマートの鰊漬けでした。

メーカーの「北香」の漬物が美味しかったからか、本来の味もわからぬまま、ニワカ鰊漬けファンになりました。

時々、デパ地下などで見る鰊漬けは、確かにもっと麹が多いようですね。買ってみようかなと思うこともあるのですが、大して食にこだわりがあるわけでもなく、結局、セイコーマートのでいいやとなってしまいます。

でもね。食にこだわりなくても、やっぱり自分の家で漬けたものの味が違うのは知っています。私も子供の頃は家に糠床があって、自家製の漬物食べてましたから。

「バァちゃんの鰊漬け」。なんか、もうその響きだけで旨そうですが、鰊漬けを見たら思い出してもらえるから、バァちゃんも作って良かったと思っていることでしょう。

「バァちゃんの鰊漬け」、食べてみたかったです。
北旅@管理人
2007/05/13 23:20

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