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help リーダーに追加 RSS 札幌の老舗 「龍鳳」のピリカラーメン

<<   作成日時 : 2007/09/11 01:16   >>

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画像:暖簾にも「創業昭和22年」の文字が

先日、北大生協食堂で食べた「ピリカラーメン」。確か、札幌のラーメン屋で、他にも「ピリカラーメン」があった気がして、調べてみると、それは、札幌時計台近くの「龍鳳」でした。


950円はチョイと高いが、話のタネに1度は食べてみたい。

龍鳳のピリカラーメン、実はこれ、白いラーメンなのです。

メニューによると「ミルク主体の、コーン、バターチーズ入りのスープです。」とのことで、コーンのほか、メンマとチャーシュー、アスパラ、パセリがのっています。

塩加減もよく、旨いです。

スープはかなり白っぽく、ホワイトシチューのような少しドロッとした感じで、味は、まんまシチュー!

麺はやや細めの自家製麺です。

シチューラーメンを想像すれば、ほとんどその通りですが、カルボナーラのような感じもして、意外と旨い。

この龍鳳、創業が昭和22年で、元祖札幌正油ラーメンとも言われる老舗中の老舗のお店なのですが、初代の店主が、「北海道の食材を集めたラーメン」として、30年以上前に考案したそうです。

画像:完食! ライスとの相性は微妙?

北大のは「ピリ辛」でしたが、こちらのピリカ(美しい)は、札幌の色白美人のようなラーメンでした。

※写真にカーソルを乗せると、写真の説明が出ます。
※ラーメンの写真は、クリックすると大きな画像になります。

※ブログ内の関連記事
北大クラーク食堂でピリカラーメンを
龍鳳」が守る、元祖札幌正油ラーメン

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(2007年09月上旬のある日)


※龍鳳 (グルメウォーカー)
http://www.walkerplus.com/hokkaido/gourmet/contents/hy018.html
※龍鳳について(北国ラーメンものがたりより)
http://www.hokkaido-jin.jp/issue/sp/200505/sp_05.html

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コメント(9件)

内 容 ニックネーム/日時
ん〜微妙ですね〜

ラーメン大好き!
パスタ(クリーム系)も大好き!
シチューはもっと好き!
なのに〜食べたい意欲が沸かない・・・
何故だろう?
想像つかないものには手が出せない
こんな自分がダメなんでしょうね(笑)
syoukichi.s
2007/09/11 08:31
どう見てもシチュウラーメンって気がします
とんこつとは少し色合いが違う気がします
北海道の食材を使ったラーメンですね
学食って結構自由に入れるんですね お値段的にもいいですよね
来年参りました時には必ず北大の学食尋ねてみたいです(鬼よ笑うな。
ラブぱぱ
2007/09/11 09:44
ああっ!このお店ーっ。
ここの近くでずっと働いてて
今まで何度
入ってみようかと思ったお店か…。
結局入らず終いだったのですが、
こういうお店だったのですねー!
カルボナーラ・ラーメン、
うーん気になります♪

sinnkonn
URL
2007/09/11 11:17
『ここの近くでずっと働いてて』
ん?あっ?そういえばっ・・・
sinnkonnさん
退職されたんでしたよねっ

syoukichi.s
2007/09/11 18:33
★>syoukichi.sさん
いや〜、普通、食べたいとは思わないでしょう。

私にしても、「ピリ辛―メン」からの流れで食べてみたわけですが、正直、どんな味がするのか不安でした。

でも、食べてみたらけっこうイケる! ネックは950円という価格で、これが700円くらいだったら、また食べたいと思いますし、人にも普通に薦めると思います。

>sinnkonnさん退職されたんでしたよねっ

sinnkonnさんと言えば、「sinnkonnさんファンクラブ」の入会条件は、「大番のもりそば大盛を完食すること」です。syoukichi.sさんは「大番」は行きましたっけ?
北旅@管理人
2007/09/11 23:56
★>ラブぱぱさん
マジ、シチューラーメンで正解です。色もかなり白いです。

来年は、北大の学食も行って、ぜひ「ピリカ三昧」してみて下さい。

大丈夫、鬼は笑いませんよ。
笑うのはピリカです。

♪今宵こそ君を 抱きしめんと
  岩影に寄れば ピリカが笑う
(知床旅情より)
北旅@管理人
2007/09/11 23:57
★>sinnkonnさん
「北1西3」ですから、確かに、sinnkonnさんゾーンだったですね。

味はけっこう美味しいと思います。ジャンクというより、意外なほど正統派。ただ、950円がちょっとね…。

でも、「色白ピリカ」なイメージのするsinnkonnさんには似合うかもです。ぜひ食べてみて下さい。
北旅@管理人
2007/09/12 00:02
大番行きましたとも・・・
sinnkonnさんとこで何回も見てましたから
でも、たぬき&おむすびで
アップアップでした
北旅さんやマンボウさんのように
大盛りは、さすがに怖くて・・・
syoukichi.s
2007/09/12 08:31
★>syoukichi.sさん
大番、行っていたのですね。失礼しました。

じゃ、syoukichi.sさんのブログの最初の記事は小太郎決定なので、2発目を、ぜひ「大番のもりそば大盛」にして下さい。で、3発目が「まるは」っと。
北旅@管理人
2007/09/12 20:06

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