テーマ:食べ物

長沼町~「いわき」の赤字丼

先日、長沼町にある、食事処「いわき」で、名物の赤字丼を食べてきました。 毎年、春になると、由仁町の「ゆにガーデン」へクロッカスを見に行くのですが、その少し手前の長沼町を通って行きます。 国道から道道へ入るといきなり現れる「赤字丼」の看板。 さらに行くと、倉庫?の屋根にも書いてあり、別に赤字丼目当てでなく…
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ラーメン ・ つけ麺 ・ 僕ソバオ!

「ゴールデンマーケット」のイベント、「爆笑!ゴールデンライブ」には、「ラーメン ・ つけ麺 ・ 僕イケメン!」でおなじみの、狩野英孝(かの えいこう)も出演しました。 自称硬派の私ですから、こんなキザキャラは嫌いだろうと思いきや、ダジャレ好きなのでね、実は嫌いじゃありません。 ということで、狩野英孝も密かに期…
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中辛みそは、ラーメン小太郎の人気者

西岡公園にミズバショウを見に行った帰り、久しぶりに「ラーメン小太郎」に行きました。 4月になっても暖かい日が続き、いよいよ花のシーズン到来。「グズグズしてたら水芭蕉が終わってしまう!」と思い、慌てて西岡公園へ行ったのです。 ミズバショウは咲いていましたが、3月からほとんど雪も降らず、晴天が多かったためか、ミズバシ…
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月見軒のチャーハンが、食べたい!!

札幌駅北口にある「三代目 月見軒」でチャーハンを食べてきました。 ※画像は「mtc札幌ガイド日記」よりパクリ この月見軒、「mtc札幌ガイド日記」で何度か紹介されていたのですが、この、「月見軒のチャーハンが食べたい!!」の絵を見てから、その名が強烈にインプットされている店なのです。 ブログによると、ヨドバシカメ…
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ラーメン横丁~けらあんのトマトラーメン

ファイターズのサヨナラ勝ちを見た帰り、久々にススキノのラーメン横丁へ行きました。昨年から、何店か入れ替わりがあったのですが、今回はその中の1店「けらあん」へ。 この店のオーナーは、元プロ野球(近鉄)選手で、現在は野球解説者の光山英和氏。光山氏のブログで店をチェックしていたこともあり、野球帰りに、ふと思い出して行ってみることに。…
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中華ダイニング 「熱演食堂」でランチ

先日、手稲に用事があったのですが、前から気になっていた「熱演食堂」でランチを食べてきました。 下手稲通りの道路脇に立つ赤い看板。通るたびに目に入り、その店名の「熱演」というのが気になっていたのです。 「作るところをハデなパフォーマンスで見せてくれるのか?!」 そんなイメージだったのですが、たまたま昼時だったこと…
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久々の大将で、レバニラ炒め+餃子!

何となく咽が痛くて、ちょっと風邪気味の日。こういう日はスタミナを付けねばということで、レバニラ炒めが食べたくなります。雪をかき分け向かうのは、やっぱり「大将」です。 私の中では、昔から、「風邪気味=レバニラの法則」が出来上がっているのですが、札幌に引越して来た当初は、レバニラ定食のある店を中々見つけられず、苦労した記憶があ…
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北海十勝餃子~新琴似でお宝を強奪!

うわっ、また手作りだよ~。最近、餃子好きのmtcさんのブログを開くたび、目に飛び込んで来る手作り餃子の記事。だから、料理できないんだって~! 餃子は好きですが、手作りなんて、そんな料理なマネはできない私。 いくらmtcマニアな私でも、出来ないものは出来ないのです。なので、手作り餃子に目覚め、餃子の皮をあれこれ試すmt…
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やきそば屋は元気のバロメーター!

パッとしない気分のまま、早くも2月。そんな時は、やきそば屋のウルトラを食べないと! 「やきそば屋」では、9種類ほどのソースを自由にかけて、好みの味で食べます。なので、味はジャンクそのもの、駄菓子みたいな焼そばなのです。 並(1玉)から、信じられねえ(12玉)までありますが、私はいつも、4玉のウルトラ(530円…
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越冬キャベツとセイコマのキムチ

昨年ハマッた越冬キャベツ。まだ先だと思っていたのですが、おつとめ品を発見! 去年は3月に見た越冬キャベツ。早出しが残ったのか、半玉80円になっていたので、得意のクックドゥーで回鍋肉にして食べます。 まあ、気分的な問題だけど、何となくキャベツに甘味がある気がして旨いです。 翌日、まだ残っているキャベツを見…
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味の時計台、2月から値上げです!

昨年、晩酌セットでシンクロした味の時計台駅前店。もう1つのセット、ランチセット500円(ラーメン+餃子3個+小ライス)を食べに行ったところ、入り口に値上げの告知が! 張り紙によると、2月1日から、味噌、正油、塩ラーメン682円が750円になる等、値上げです。 「う~む。味の時計台のラーメンが750円か~。」と思い…
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北海道で一番売れているキムチ

先日買った、「スーパー極上キムチ」。「今、北海道で一番売れているキムチ」だそうです。 作っているのは札幌の北日本フーズ。北海道好きなので、道内企業を贔屓する私ですが、さらに、「北海道で一番」と書かれると、やはり気になります。 とは言え、素直ではないので、「ケッ。偉そうなキャッチコピーつけやがって!」と思いつつ買ったの…
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菱箸~食ブロガーになれずの新年会

食べ飲み放題が安いと噂の、IZAKAYA厨房「菱箸(びしばし)」で新年会でした。 他の人のブログを見るにつけ感じていた事。「何故、あんなに最初から最後まで、キチンと料理の写真を撮り続けることができるのだろう?」 私の場合、飲んだら最後、食べて飲んで話をする以外は面倒になってしまいます。一人で飲む時ですら、飲むにつれ…
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福来軒で、今年の初ラーメン!

今年の初ラーメンを食べようと、ススキノを徘徊。行った先は、「福来軒」です。 先日、ラーメン大将へ行ったものの、食べたのは焼そばで、良く考えたら、まだ初ラーメンを済ませていません。 さて、どこにしようかと歩いていると、「福来軒」の暖簾が目に入ります。「七福神にも行ったことだし、お正月に『福来』とは、縁起がいいじゃないか…
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あけまして、おめで大将!

元日に大量のおでんを仕込み、ひたすら食べまくった三が日。おでんも飽きたし、2008年、最初の大将へ行ってきました。 さあ何にしようかと思い、壁のメニューを見た瞬間、あんかけ焼そばにダジャレ脳が反応。 「正月だし、願掛け焼そばにしよう!」ということで注文。 とはいうものの、ここのあんかけ焼そば、何だかいつも麺…
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2007年、年越しソバは「大番」で!

今年、お世話になった「そば処大番」。ここで年越しそばを食べなきゃ、年を越せません。 その圧倒的な量で、私のソバオ魂を再燃させてくれた「大番」。年越しソバはここでと、早くから決めていました。 「やっぱり最後は大盛りで〆たい。」ということで、とろろそば大盛りです。 いつものことながら、ホレボレする盛りが目の…
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ラーメン大将に鉄拳制裁!

今年(多分)最後の「ラーメン大将」へ行ってきました。怒りの拳を握りしめて…。 何度も紹介してきた「ラーメン大将」。 「札幌☆ごはん」のsinnkonnさんが行った時は、完璧な対応だったのに、先日、「mtc札幌ガイド日記」のmtcさんが行った時は、ナント、やらかしてくれちゃったのです。 「バーロー、恥かかせやがっ…
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BARNES~ラムレーズンな冬

宮の森にあるソフトクリームショップBARNES。11月7日から、昨年に続き「ラムレーズンのソフトクリーム」が始まっていたのですが、ようやく食べることが出来ました。 昨年食べて感激したラムレーズンのソフトですが、1回しか食べられず、今年も漬け込みを始めたと夏に聞いてから、(冬はイヤだけど)ずっと楽しみにしていたのに、宮の森方…
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クリスマス・スペシャル@ラーメン小太郎

クリスマスイブの日、羊ヶ丘展望台での買物を終え、向かった先は「ラーメン小太郎」。 前日、大通公園でイブイブを楽しむカップル攻撃にやられ、羊ヶ丘でも少ないとはいえ、連日の攻撃を受け、たどりついた小太郎。 ここはクリスマスなんて関係ないだろうと思いきや、入り口脇にはツリーと雪だるま。中に入ると、何故かクリスマスソング…
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星に願いを~らーめん★サッポロ赤星

狸小路の奥、7丁目にある、「らーめん★サッポロ赤星」へ行ってきました。 赤星はワンコイン(500円)ラーメンということで、一度行ってみたかった店。 メニューを見ると、おっと!サッポロラガーがあるではありませんか! いまや、置いている店も少なくなったサッポロラガーですが、昔ながらのキチンと苦いビールが好きな私…
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ラーメン大将のぶーちゃんメニュー

「大将」と言えば、ほとんどのメニューにゴッチャリと入っている豚肉ですが、数あるメニューの中から、豚肉のボリュームで選んだ、「ラーメン大将・ぶーちゃん四天王」を一挙紹介! まずは何と言っても、看板メニューの「肉みそラーメン」。 ジャンキーな味の大将にあって、正統派の旨さを誇る逸品。もう絶対にライスが欲しくなりま…
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「めし家あきら」のオムライスカレー

ジャガイモを買いに富良野へ行った際、「めし家あきら」でオムライスカレーを食べました。 富良野で何か食べようと思い、出る間際にあわてて調べた、「FURANO CURRY NET」で紹介されていた「めし家あきら」。紹介によると「オムレツの仕上げ方は富良野でNo.1」とのこと。 カレーもオムレツも好きで、ココイチでもオムエ…
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セロリカレー/そんなセロリに騙されて

最近、北海道ブログな方々の間で、手作り餃子の輪が広がっているのですが、餃子好きなのに料理のできない私は、文字通り、指を咥えて見ているだけだったのです。 上富良野で仕入れたジャガイモ。やはり王道はカレーというわけで、カレーを作ることに。 カレーは野菜や肉を切って煮るだけだし、ルーだってスパイス調合とかするわけじゃないの…
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荒農園~行きつけのジャガイモ屋さん

東京の実家の父がジャガイモ好きなので、毎年、ジャガイモを送っています。 雪道を走り、向かった先は、今年で3年続けて上富良野の「荒農園」。 富良野・美瑛というとジャガイモのイメージが強いわけですが、父が気に入っている「北あかり」を送っています。 「××さんが作りました」とか、生産者の名前が書いてあるの…
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お嬢さま@藤女子大御用達~「味八」

藤女子大学(北16条キャンパス)の北門を出てすぐ左に、昔風ラーメン「味八」があります。 「♪風の中のすぅ~ばるぅ」と歌いながら中島みゆきが通い、Hanaテレビの渡辺陽子やAIR-Gの北川久仁子も卒業生と、何となくお嬢様学校のイメージの藤女子。 あっ、この3人がお嬢さまかどうかとか、「そもそも、藤女子はお嬢様学校じ…
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ジョン・レノンの命日に~今人(イマジン)

札幌新道を走っていると、「今人」の看板が。そう言えば、先日ラジオで12月8日はジョン・レノンの命日(1980年)と言ってたっけ。今まで入ったことなかったけど、食べてみますか。 「多分、ジョン・レノンを好きな人がやっている店だと思うけど、違ったりして…。」と思いつつ、レノンじゃなかった、ノレンをくぐり店内へ。 …
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味の時計台で、シンクロナイズド・ラーメン

「さっぽろホワイトイルミネーション」を見た後、「味の時計台」駅前店で、前から1度食べようと思っていた「晩酌セット」800円(399円ラーメン+餃子+生ビール)を食べました。 「味の時計台」は、ラーメン食べたいけど、どこにするか考えるのが面倒な時、難しいことを言わなくて良い気楽な店。 今回は「晩酌セット」+ライス追…
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ジャンク3つ星、ラーメン大将

「ミシュランガイド」東京版が発売され、売り切れ店続出、掲載店に予約殺到とか。けッ! 「なにが、ミシュランだよ! 冬タイヤはブリジストンだろ!」 「たくっ、フランス野郎の評価をありがたがりやがって。」 と、ミシュラン東京掲載店とは、全く無縁の私の向かう先は、みそらーめんガイド、「みそらん札幌」で堂々の3つ星に輝…
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「みよしの」ですが、それが何か?

他の人のブログで見たあと、それが無性に食べたくなることは誰でもありますよね。 いつも見ている「mtc札幌ガイド日記」。 最近はコロッケやら、たこ焼きやら、そして、トドメに餃子と、手作り攻撃が続きます。 「いいな~」と思いつつ、自分で作れるのはカレーだけという私は手も足も出ません。 「まっ、手作りじゃないけ…
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銀杏(ギンナン)、食べました!

先日、カブレラと勝負して果肉から取り出した北大のギンナンを食べてみました! どれくらい干せば良いかわからず、5日ほど放置していたギンナン。表面も白くなってきたし、食べてみることに。 ネットでは、茶封筒に入れてレンジでチンするのが1番簡単と、多くのサイトで推奨されているのでやってみます。 とりあえず5つほど入…
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