北海道な日々でした！

客に豚汁（味噌汁）の中に麺を入れて欲しいと言われて作ったのが始まりという、札幌味噌ラーメン誕生の逸話を持つ、元祖札幌味噌ラーメンの店が「味の三平」です。 セントラルという文具ビルの4Ｆへ。久々ですが、やはりここは、みそラーメン。 注文すると、ライスを頼んでいなくても何故かキムチが出されます。 みそラーメ…

盛りの豪快さで人気の、そば処「大番」。初めて、おにぎりも食べてみました。 この日は風が強くかなり寒く感じたので、温かいソバにしようと思い、それなら、一度食べてみたかった、おにぎりのある北濃ビル地下の店へ。 時々食べている「大番」ですが、いつもＴＶ塔地下の店で、そこにはおにぎりがないのです。 温かいそばの大盛は以…

クラーク像の近くのイチョウの木の下。銀杏がまとまって落ちていたので拾ってみました。 実の中の種を取り出すのですが、やり方を調べたら、 ★部屋中ものすごく臭くなるとか、 ★果肉に触ると手がかぶれるとか、 ★その手で目をこすったら目蓋がウルトラマンになったとか、 ★果肉を触った後、トイレにいったら、…

ラーメン大将のメニューは、ほとんど全て食べたことがあるけれど、正油ラーメンは頼んだことがありません。そりゃそうだ。だって正油味で格安の、「学生ラーメン」があるのだから。 いつも気になっていた、「学生ラーメンと正油ラーメンの違い」。 先日、もうひとつの謎、「大将麺」の内容は解き明かしたので、最後の謎を解明すべく、「正油…

毎度お馴染み、北大近くの「ラーメン大将」に、「札幌☆ごはん」のsinnkonnさんが来店！ 「札幌☆ごはん」を見て行った「大番」や「久楽」はとても良い店でした。 なので、sinnkonnさん来店時に粗相がないように願っていたのですが、お一人様の特等席「スーパーシート」へのご案内でした。 勝手に「スーパーシー…

ラーメン大将のすぐ近くの交差点。「デカ盛り」と書かれたオレンジの幟に思わず吸い寄せられ、行ってみると、つけめん専門店「梁山泊（りょうざんぱく）」がオープンしていました。 「デカ盛り」と言われては、入らずにはいられません。 店内はカウンターだけで、みそ、しお、しょうゆの他、からみそ、カレーなどがあります。 7…

北大のイチョウ並木を見た後、お腹がすいたので、いつものように生協食堂へ。メニューのウインドウを見ると、チゲ鍋と鍋焼うどんのディスプレイを発見！ この日は天気が良かったものの、やはり冬近し。風は冷たく、少し身体が冷えていたので、迷わず鍋焼うどんをチョイス。 麺類コーナーで注文し、しばし待ちます。 見ると、鍋は…

ゆきむしプリンを買いに来た「もりもと」。千歳空港でしか買ったことがないので、店内を見るのは初めて。お菓子だけじゃなく、パンもたくさんの種類が置いてあります。旨そう～！ 「もりもと」ってお菓子屋さんと思っていましたが、元々、千歳のパン屋さんがスタートだったようです。 コンビニの菓子パンが好きなのですが、ここのも旨そ…

王手をかけられ、後がないファイターズ。何とかしなければと、札幌でドラ退治です！ 名古屋と言えば、味噌煮込みや味噌カツが名物。 「よ～し、味噌ラーメンとカツ丼を食べてドラ退治だ！」とやってきたのが、奥原流らーめん「久楽」。ここで、ハーフラーメン＋カツ丼のセットをいつか食べなければと思っていたこともあり、勇んで店内へ。 …

以前は回転寿司だった「大衆寿司 太助」。８月に移転してからは、回転はしないものの、格安価格はそのままの嬉しい店です。北大の紅葉を見た後に立ち寄りました。 前回は持ち帰りでしたが、やっぱりお店で食べたいよね、ということで今日は店内で。 うん？よく考えたら、回らない寿司屋って何年振りでしょうか？ 北海道でも回らない…

「餃子館」での餃子勝負の興奮冷めやらぬ翌日、今度は、「みよしの」でジャンボ定です。 「餃子館」で餃子を堪能。充分に満足はしたのですが、「みよしの」と比べたら、量的にどうなんだろう？という疑問が湧き、満腹度を腹が覚えているうちにと「みよしの」へ。 「みよしの」に食べ放題はないので、まずは餃子１８個のジャンボ定食を注…

「白い恋人」の賞味期限改ざんと、構図がウリ二つ、伊勢の銘菓、「赤福」にも同様の問題が発覚！ 年末の赤白歌合戦はまだ少し先だし、それとも、日本シリーズの前哨戦ですか？ 白は賞味期限（いつまで美味しく食べられるか）で、赤は消費期限（いつまで安全に食べられるか）の違いこそアレ、どこもやっていると思っていたから、特に驚きはありませ…

発寒の「餃子館」では、1200円で時間無制限の餃子食べ放題をやっています。いざ勝負！ 食べ放題をオーダーすると、「４人前（１人前/６個）以上食べないと、得になりませんよ。」と言われますが、１人前単位で追加できるし、食べ切れるか不安な「大盛勝負」と違って気は楽です。 まずは定食と同じ２人前からスタート。 …

ファイターズ優勝の夜、ビールかけなどの特番をハシゴして見ていたら、あっという間に深夜１時過ぎ。まだ夕飯を食べていないし、この時間だと、あ～、これはまた大将だな。 不規則な生活になりがちな私にとって、深夜でもやっている店は、ありがたい存在。その中でも最もお世話になっているのが、ご存知「ラーメン大将」です。 もう、メ…

スーパーへ行ったら、生すじこを発見！ いくらの醤油漬けの作り方のPOPもあり、それを見ると、そんなに難しくなさそう？ よし、ここは一発、チャレンジしてみますか！！ 北海道の家庭では、普通にいくらの醤油漬けを作るようですが、実は私、自分で作るには、鮭を釣ってこないといけないと思っていたのです。 でも、普通に売ってい…

「麺処まるは」という、パンドラの箱を開けてしまった私ですが、小太郎も、マニア宣言の後、食べていないし、「よし、今日は西岡ラーメン祭りだ！」とばかりに、２軒目に「小太郎」です。 すごい大食漢に思われているかもしれませんが、食べる時は一杯食べますが、反面、ものすご～く燃費が良く、１日１食でいいくらい、お腹が空かない体質です。 …

羊ヶ丘へ行くには西岡地区を通りますが、西岡のラーメンと言えば小太郎なのです…が。 「大盛上等！」のマンボウ氏が通う「麺処まるは」も水源地通り沿いですが、小太郎大好き、mtcさんのファンクラブ会長としては、「バーロー！ 西岡と言ったら、すみこか小太郎だろ！ ナメンナヨ！」 なんて息巻いて、これまで敬遠していたのです。 …

丸加高原のコスモスを見に滝川へ来たので、先日の「HOKKAIDO ラーメン祭り」で１、２を争う行列が出来ていた「居酒屋魚一」の「滝川特製みそラーメン」を食べてきました。 車で来たので、居酒屋なのに飲まずにいきなりラーメンです。 すり鉢の器でラーメン登場。 野菜は、ネギ、もやしの他に白菜が入り、チャーシュ…

日本ハムファイターズがＶ２を達成した翌日。シャウエッセンを買いにスーパーへ。 優勝セールで日ハム製品が安くなることを期待。いつものスーパーも優勝の文字が躍っています。 「どれどれ、シャウエッセン」と思うも、あれ？いつもと同じ値段？！ 優勝翌日って、どこのスーパーも安くなるんじゃないの？ う～ん、それなら安…

「うまい屋のお替わり不自由」糾弾？シリーズ Part3は、ご飯大盛で有名な「牛太郎」です。 とりの介の記事アップで少し溜飲を下げたものの、４月の事を思い返しても、現実のお腹は満足しません。 「ならばあそこしかない！」ということで、「牛太郎」です。 ここは昔よく来たものの、ずっとご無沙汰でしたが、他ブログでもお馴…

居酒屋のランチで人気のある「とりの介」。ここも、ご飯と味噌汁がお替わり無料なのです。 「うまい屋のお替わり不自由」で気分が悪かった帰り道、４月に食べた「とりの介」のランチのことを思い出しました。 その日はTV塔地下の「大番」へ行ったのですが、コミコミで断念。すぐ近くの「とりの介」でランチにしたのです。 頼ん…

トンカツが食べたくなったので、「うまい屋」に行ってきました。普段はカツ丼派なのですが、ここは、ご飯とキャベツのお替わり自由なので、ロースかつ定食にしたのです。 ここで定食は初めてですが、カツはなかなか大きくて美味しそう。 でも、ご飯の茶碗が小さくて、３口位で食べられそうな量。ま、お替わり自由だし、少食の人もいるしと思…

「HOKKAIDO ラーメン祭り」でラーメンを食べた後は、さとらんど名物「ミルクの郷のソフトクリーム」を食べます。カレーラーメンが辛かったので、いつもに増して美味しかったのです。 サッポロさとらんどの正式名称は「札幌市農業体験交流施設」で、酪農と繋がりが深いのですが、敷地内には「サツラク農協」の「ミルクの郷」や加工工場があ…

１９９９年に１号店がオープンしてから、北海道のカレー屋さん、「リトルスプーン」を応援してきましたが、今年７月をもって、店舗譲渡に伴い、札幌以外の店は順次閉店となります。 安くてウマイカレーで当初は順調も、数年前から量が少なくなったとか言われたりしていましたが、経営、厳しかったようです。 ここはＬサイズでも３５０ｇ…

猛烈にカレーが食べたい！ そんな時に向かうのは、迷わず「CoCo壱番屋」です。 「あれ、みよしのじゃないの？」と思うかもしれませんが、みよしのは、やっぱり餃子屋さん。カレーな気分の時は、カレー屋さんなのです。 壱番屋は東京でも頻繁に行っていた店だし、具の種類も豊富で飽きないのですが、あれこれ選ぶとバカ高いカレーにな…

北十七条通りを歩いていたら、「今年もさんまの季節が来ました」の張り紙を発見。よく見てみると、そこは、近くにあった回転寿司「太助」が移転してきた店でした。 「太助」は、以前から、何度か利用していましたが、ネタも大きくて安いし、お気に入りの店。最近は、行っていなかったのですが、移転したらしく場所が変わっていました。 …

子供の頃から、お世話になってきた袋麺。東京での定番は「サッポロ一番」でしたが、札幌に越してきて６年半、おそらく一度も見たことはなかったと思います。 と言うのも、北海道は、マルちゃんを擁する東洋水産王国。 北海道限定品攻勢で、道民の舌をガッチリと掴んでいるのです。 しかし先日、コンビニで見つけたのは、「サ…

「ピリカラーメン」という、変わりラーメンを提供している「龍鳳」ですが、本来は、戦後の札幌ラーメンの元祖とも言われている正油ラーメンがメインなのです。 「味の三平」の元祖味噌ラーメンと並び称される、「龍鳳」の正油ラーメンですが、三平には今でも行列が出来るのに比べ、こちらはあまり人気がないように思われます。 私は「元…

先日、北大生協食堂で食べた「ピリカラーメン」。確か、札幌のラーメン屋で、他にも「ピリカラーメン」があった気がして、調べてみると、それは、札幌時計台近くの「龍鳳」でした。 龍鳳のピリカラーメン、実はこれ、白いラーメンなのです。 メニューによると「ミルク主体の、コーン、バターチーズ入りのスープです。」とのことで、コー…

宮の森にある、私の大好きなソフトクリームショプ「BARNES」。 メニューは定番の濃厚ミルクソフトと月替わりのフレーバーがあり、今までに、ルフナ紅茶、エチオピアモカ、黒ごま、ミルクキャラメル、エクアドルチョコレートなどが登場。 どれもみな、こだわりオーナーさんのソフトクリームへの愛情が凝縮された逸品ばかりなのです…